냉장고를 부탁해 샘킴 윌나잇까스 레시피,냉장고 샘킴 돈까스 만들기,소고기 돈까스,소고기 등심 돈까스,냉장고를부탁해 김풍 연복풍 덮밥 만드는법,냉장고 김풍 덮밥,게살덮밥 만드는방법

냉장고를 부탁해 샘킴 윌나잇까스 레시피,냉장고 샘킴 돈까스 만들기,소고기 돈까스,소고기 등심 돈까스,냉장고를부탁해 김풍 연복풍 덮밥 만드는법,냉장고 김풍 덮밥,게살덮밥 만드는방법

<샘킴 - 윌나잇까스>

● 재료

소고기 등심, 달걀, 팽이버섯, 당근, 양파, 소금, 후추, 버터, 밀가루, 레몬즙, 밀가루, 빵가루

● 조리방법

1. 큼직하게 썬 당근과 양파를 볶는다.

2. 1에 물을 붓고 끓여 채소 육수를 만든다.

3. 소고기 등심 위 아래로 비닐을 깔고 고기를 두드려 얇게 편다.

4. 고기에 칼집을 넣은 다음 소금, 후추 간을 한다.

5. 버터와 밀가루를 볶아 루를 만든다.

6. 다진 양파를 볶다가 레몬즙과 채소 육수를 넣는다.

7. 6에 루를 넣어 레몬 소스를 만든다.

8. 고기에 밀가루-달걀-빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 굽는다.

9. 기름 두른 팬에 팽이버섯을 볶는다.

10. 고기와 버섯에 버터를 넣어준다.

11. 고기에 버터를 끼얹으며 굽는다.

12. 접시에 레몬 소스를 붓고 돈가스, 볶은 팽이버섯을 올려 낸다.

 

 

<김풍 - 연복풍 덮밥>

● 재료

게맛살, 고량주, 팽이버섯, 달걀, 식용유, 참기름, 마늘, 생강, 대파, 간장, 고춧가루, 전분, 즉석밥

● 조리방법

1. 팬에 식용유와 참기름을 두른 후 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 볶는다.

2. 1에 길게 썬 대파를 넣어 볶는다.

3. 간장, 고춧가루, 게맛살을 넣고 함께 볶는다.

4. 고량주를 넣어 볶는다.

5. 팽이버섯을 넣어 볶는다.

6. 전분물을 넣어준다.

7. 달걀 프라이를 만든다.

8. 즉석밥을 전자레인지에 데운다.

9. 달걀 프라이에 물을 조금 붓고 뚜껑을 닫아 익힌다.

10. 접시에 즉석밥을 담고 볶은 재료와 달걀 프라이를 올린다.